强酸破碎小球藻细胞壁工艺条件的优化

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为了提高小球藻油脂的提取效率,优化强酸破碎小球藻细胞壁的工艺条件,本文以油脂提取率为指标,通过单因素试验和L9(34)正交试验,研究了物料浓度、酸添加量、水浴温度、水浴时间四个因素对小球藻细胞壁破碎过程的影响。得出的最佳工艺条件为:物料浓度为100g/L,硫酸添加量为原料干重的25%(w/w),水浴温度为90℃,水浴时间为1.5h。小球藻通过此工艺处理后,油脂的提取率可达到55%以上。这是一种有效、可靠的处理方法 ,可以为提高微藻油脂的提取效率提供了一定的工艺参考。
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