【摘 要】
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优质米包括了两个方面的含义,即米质本身(营养、食味、外观、蒸煮)的品质和卫生品质。但后者往往容易被人们忽视,加之有的优质米品种抗性较差,在频繁的病虫防治中,其米质受农
【机 构】
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湖南省农科院植物保护研究所,湖南省农科院植物保护研究所
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优质米包括了两个方面的含义,即米质本身(营养、食味、外观、蒸煮)的品质和卫生品质。但后者往往容易被人们忽视,加之有的优质米品种抗性较差,在频繁的病虫防治中,其米质受农药的污染相当严重,有害于人体健康。为了提高优质米的卫生品质,1985年,我们参与了省优质米栽培技术体系
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