【摘 要】
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<正> 一、前言明胶等离子点是一个很重要的理化指标,知道该批等离子点,就可以判断其生产工艺路线—酸法或碱法生产(A 型酸法明胶等离子点 pH 在6.0～9.5范围内;B型碱法明胶等离
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<正> 一、前言明胶等离子点是一个很重要的理化指标,知道该批等离子点,就可以判断其生产工艺路线—酸法或碱法生产(A 型酸法明胶等离子点 pH 在6.0～9.5范围内;B型碱法明胶等离子点 pH 在4.7～5.2范围内),从而合理的采取不同的使用方法和使用对象,更好地发挥该批产品的作用,提高经济效益.在文献中已多次介绍了用离子交换法测定明胶等离子点的方法(1～5).这一方法设备简单,结果比较准确,但用交换柱测定耗时较长。笔者经摸索与比较,在原有阴、阳离子树脂交换的基础上加以改进,用电动搅拌代替交
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