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鲜蛋的视觉、听觉、触觉、开壳鉴别方法的介绍、使用户买的放心，吃的健康。
鲜蛋市场简易鉴别法
【摘 要】
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鲜蛋的视觉、听觉、触觉、开壳鉴别方法的介绍、使用户买的放心，吃的健康。
【机 构】
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甘肃庆阳县畜牧站745100,甘肃西峰市畜牧站745000
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2001年9期
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