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【摘 要】
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以明胶和壳聚糖作为包裹材料，在O／W型微乳液模板中，用复凝聚的方法制备纳米胶囊，考察了影响合成纳米胶囊的主要因素，并进行了分析．结果表明，本实验采用的在微乳中复凝聚法合成了分散
【机 构】
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南京师范大学化学与环境科学学院
【出 处】
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南京师大学报(自然科学版)
【发表日期】
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2009年2期
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