【摘 要】
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营养丰富山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆,红似玛瑙,令人喜爱,而且具有很高的营养和医疗价值。每百克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、
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营养丰富山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆,红似玛瑙,令人喜爱,而且具有很高的营养和医疗价值。每百克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位),胡萝卜素的含量达到0.82克,是苹果的10倍。更引人注目的是,其含钙量在鲜水果中名列前
Nutritional hawthorn, also known as “mountain red”, “rouge fruit.” It is not only rounded, red agate, favorite, but also has a high nutritional and medical value. Each hundred grams of fresh hawthorn pulp containing vitamin C89 mg (second only to fruits in the jujube, kiwi ranked third), carotene content of 0.82 grams, 10 times that of apples. Even more striking is that its calcium content in fresh fruit among the best
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