从茶泡饭看日本快餐文化的发展

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茶泡饭对于日本人来说是一种不可或缺的食品。自古日本就有水饭和汤饭两种形式的汤泡饭。至江户中期以后,茶叶在日本备受欢迎。通过底层人民茶叶以一种茶水的形式加入到饭里,这种方便、快捷的饮食方式,对于当时的平头百姓来说是一种了不起的发明。讲究饮食的日本人,之后因地制宜研究出各种口味的茶泡饭。第二次世界大战以后,茶泡饭作为一种快餐食品发展起来。作为传统食品的茶泡饭随着历史不断向前发展,慢慢地变化发展成为符合现代生活的快餐食品。在这样的变化过程中,茶泡饭出现了很多新的特征。通过分析茶泡饭的角色转化这一问题,能给我国的
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