【摘 要】
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利用透析,浓缩提取蜂产品中的溶菌酶,采用紫外可见分光光度法,在285nm处对溶菌酶含量进行检测。结果表明,几种样品的溶菌酶含量为34.52~88.67μg/g,加标回收率95.53%~102.73%
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利用透析,浓缩提取蜂产品中的溶菌酶,采用紫外可见分光光度法,在285nm处对溶菌酶含量进行检测。结果表明,几种样品的溶菌酶含量为34.52~88.67μg/g,加标回收率95.53%~102.73%,RSD1.97%~3.65%,讨论了放置时间对蜂产品中溶菌酶的含量影响甚微。该方法设备简单,成本低,方便,易操作。
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