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采用分子力学和量子化学从头计算方法，研究了不同结构茶多酚（Green tea polyphenol,GTP)抗氧化活性的构效关系。计算结果表明，茶多酚类的抗氧化活性与其释放活泼氢生成苯氧自由基的能力有关，添生大小与O－H间的Mulliken集居数、前线轨道能量、反应终态能量下降量及苯氧自由基稳定性有关。