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糖尿病病人因胰岛素的分泌出现相对或绝对不足，如果像正常人一样进食，会出现血糖增高，久之会因血糖增高而导致的糖尿病并发症。另一方面，由于糖尿病病人血脂代谢异常，如果不合理控制饮食，会发生因血脂代谢异常而导致的疾病。如高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等。合理控制饮食是糖尿病治疗的基本原则。也是必需的治疗措施。