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目的 研究栝楼种子中不皂化类脂的化学成分，为制定中药瓜萎和瓜萎子的质量标准奠定基础。方法 乙醚提取指肪油，氢氧化钾进行皂化反应，对不皂化类脂进行硅胶柱层色谱分离和纯化，用ＩＲ，ＭＳ，＾１Ｈ－ＮＭＲ，＾１３Ｃ－ＮＭＲ等光谱技术和标准品对照等方法鉴定化合物的结构。结果 鉴定了７个化合物，即：１０α－葫芦二烯醇（Ⅰ）、栝楼仁二醇（Ⅱ）１异栝楼仁二醇（Ⅲ）、７－氧化二氢栝楼仁二醇（Ⅳ）、豆甾－７－烯－３β