论文部分内容阅读
二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)是藤茶中一种重要的活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗疲劳、消炎、解酒护肝等奇特功效,在食品工业和制药工业中应用非常广泛。本文从DMY的结构鉴定、含量测定、药效、药代动力学等方面进行综述,以期为DMY的深入研究及进一步开发利用提供理论依据。