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在对维生素C生产菌选育过程中,发现一株葡萄糖酸杆菌正向突变株,分离纯化后,获得优良菌株201A,经摇瓶培养,做生长曲线测定,发现前期生长及产酸明显高于生产菌株201C,经流加发酵工艺培养,可缩短发酵周期8h,山梨糖生成2—酮基—L—古龙酸的摩尔转化率达80％。
维生素C二步发酵中优良菌株201A的研究
【摘 要】
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在对维生素C生产菌选育过程中,发现一株葡萄糖酸杆菌正向突变株,分离纯化后,获得优良菌株201A,经摇瓶培养,做生长曲线测定,发现前期生长及产酸明显高于生产菌株201C,经流加发
【机 构】
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石药集团维生药业有限公司; 石药集团维生药业有限公司 河北石家庄050035; 河北石家庄050035; 河北石家庄050035;
【出 处】
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河北工业科技
【发表日期】
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2004年期
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