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百合25克，用清水浸泡一夜，连水一起倒入沙锅内，再加半
碗清水，煮1.5小时，待百合煮烂，加去皮切块的雪梨1个和冰糖20克，再煮30分钟即成。本汤可润肺止咳，适合久咳者食用。
大连 任超
点评：
西医认为，咳嗽仅仅是一种症状，许多疾病，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可能引起咳嗽，治疗上主要是抗菌、消炎、止咳。
中医则认为，咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，当其他脏腑的疾病累及肺时，也可发生咳嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽与内伤咳嗽2大类：外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是发病急、病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓、病程长、反复发作。
百合入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；雪梨性寒味甘，含多种生物碱，维生素B1、B2、c，胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。二者配伍具有润肺清燥、止咳化痰的作用。对肺虚久咳的患者有一定的效果。值得注意的是，对咳嗽的治疗一定要根据病情，明确是属于内伤和外感中的哪种类型，只有这样，才能更有针对性地选药、用药，收到预期的效果。
碗清水，煮1.5小时，待百合煮烂，加去皮切块的雪梨1个和冰糖20克，再煮30分钟即成。本汤可润肺止咳，适合久咳者食用。
大连 任超
点评：
西医认为，咳嗽仅仅是一种症状，许多疾病，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可能引起咳嗽，治疗上主要是抗菌、消炎、止咳。
中医则认为，咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，当其他脏腑的疾病累及肺时，也可发生咳嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽与内伤咳嗽2大类：外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是发病急、病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓、病程长、反复发作。
百合入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；雪梨性寒味甘，含多种生物碱，维生素B1、B2、c，胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。二者配伍具有润肺清燥、止咳化痰的作用。对肺虚久咳的患者有一定的效果。值得注意的是，对咳嗽的治疗一定要根据病情，明确是属于内伤和外感中的哪种类型，只有这样，才能更有针对性地选药、用药，收到预期的效果。