【摘 要】
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<正>最新研究表明,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),绿茶茶多酚的主要组成成分能够缓解高脂肪、高果糖(HFFD)诱导的胰岛素抵抗和认知障碍。前期研究指出EGCG有治疗人类多种疾
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<正>最新研究表明,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),绿茶茶多酚的主要组成成分能够缓解高脂肪、高果糖(HFFD)诱导的胰岛素抵抗和认知障碍。前期研究指出EGCG有治疗人类多种疾病的潜在功效,目前为止,EGCG对西方饮食引起的胰岛素抵抗和认知缺陷的影响尚未明确。有研究将3个月大、雄性、C57BL/6J小鼠分成三组,分别给予不同的饮食:(1)组1(对照组)给予标准饮食;(2)组2给予高果糖(HFFD)饮食;(3)组3给予高果糖饮食,并给予含EGCG 2 g/L的饮用水。经过16周的喂养,发现组2的小鼠与
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