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【维生素协同作用,促进铁利用】协同作用,即一种营养物质促进另一种营养物质在体内吸收或存留,从而减少另一种营养物质的需要量、增加吸收率。很多家长都知道,补铁的时候同时补充维生素C可以促进铁的吸收,但是相当一部分家长并不知道维生素A和铁也有着密不可分的关系一维生素A作为一种辅助因子,参与运铁蛋白糖基的合成,以改善人体对铁元素的吸收转运和分布。