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为使消费者的就餐安全得到保障,对辖区内的85家餐饮单位的餐具消毒情况进行检测分析,按照GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》,餐具检测大肠菌群阴性为合格。检测结果表明,我区餐具卫生质量不容乐观,特别是小吃部的餐具消毒质量问题更为突出。
沈阳市于洪区餐饮业餐具消毒现状分析
【摘 要】
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为使消费者的就餐安全得到保障,对辖区内的85家餐饮单位的餐具消毒情况进行检测分析,按照GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》,餐具检测大肠菌群阴性为合格。检测结果表明,我区
【机 构】
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辽宁省沈阳市于洪区卫生监督所
【出 处】
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航空航天医药
【发表日期】
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2010年6期
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