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五味是药物产生作用的物质基础，五味可视为五类基本性质。药物主要是通过五味——五类基本性质而发生作用的。四气不是药物本身固有的性质，而是用药之后的4种效应，即药物作用的4种属性．因此，四气是在药物的五味作用于机体之后才产生的。五味是性质，四气是效应，五味与四气的关系是药物与效应的关系，是一种因果关系，因此，五味与四气之间就应有其内在联系和一定的规律性。