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本文采用微波辅助提取工艺提取海蟹壳色素,通过单因素确定了提取海蟹壳红色素的最佳提取工艺.微波辅助提取的最佳工艺为:物料粒度80目,乙醇浓度50％,微波功率300W,提取时间140S.
微波辅助萃取法提取蟹壳色素的工艺
【摘 要】
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本文采用微波辅助提取工艺提取海蟹壳色素,通过单因素确定了提取海蟹壳红色素的最佳提取工艺.微波辅助提取的最佳工艺为:物料粒度80目,乙醇浓度50％,微波功率300W,提取时间140S
【机 构】
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连云港市产品质量监督检验所
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2012年1期
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期刊
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