通辽市饮食行业餐具消毒监测及分析

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目的:了解通辽市饮食餐具消毒状况,为把好"病从口入"关,采取预防措施提供依据.方法:对该市不同规模饮食服务业随机抽样对餐具大肠菌群进行监测.结果:总合格率为80.9%.结论:该市饮食餐具消毒方面应总结原因,采取措施.
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