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新法生产八宝粥
新法生产八宝粥
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alicial
【摘 要】
:
<正> 八宝粥是兼具营养和保健作用的食品,采用本法生产,可以不用蒸汽锅炉和灭菌锅等昂贵设备,简化工艺流程;还可改用塑料容器(杯或罐)灌封,减少包装费,降低产品成本。
【作 者】
:
钟海民
【机 构】
:
广西梧州师专生化系542800
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2004年10期
【关键词】
:
山梨酸钾
氧化水
白木耳
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<正> 八宝粥是兼具营养和保健作用的食品,采用本法生产,可以不用蒸汽锅炉和灭菌锅等昂贵设备,简化工艺流程;还可改用塑料容器(杯或罐)灌封,减少包装费,降低产品成本。
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