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铜是人类最早使用的金属.1874年Harless指出软体动物体内铜具有重要作用.1878年Ferderig从章鱼血内蛋白质配合物中将铜分离出来,并称该蛋白为血铜蓝蛋白,至1928年Hart发现铜是生物体内的必需微量元素.
人体中的铜
【摘 要】
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铜是人类最早使用的金属.1874年Harless指出软体动物体内铜具有重要作用.1878年Ferderig从章鱼血内蛋白质配合物中将铜分离出来,并称该蛋白为血铜蓝蛋白,至1928年Hart发现铜
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2014年10期
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