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以麻竹（Dendrocalamus latiflorus）人工林为研究对象，采用野外调查和室内营养分析方法，研究不同肥料养分配比对麻竹竹笋产量和矿质养分含量的影响，并运用灰色关联度法对麻竹竹笋的质量进行综合评价，筛选出麻竹丰产高效栽培的最优肥料配方。结果表明，配方施肥对麻竹的竹笋产量和矿质养分含量有良好的促进作用，竹笋产量和矿质养分含量的肥效反应均表现为T2（N：P2O5：K2O=17：8：11）〉T1（N：P2O5：K2O=19：7：10）〉T，（N：P2O5：K2O=12：12：12）〉T4（碳铵）。