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九曲桥下吃汤圆
九曲桥下吃汤圆
来源 :上海调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ygs850723
【摘 要】
:
小时候最喜欢吃家里人包的芝麻汤团,揉好面,扯下一块雪白的面团,三下两下码成碗状,把事先搓成球的黑芝麻团往里一放,然后把边捏牢,揪掉多余的“尾巴”,在手掌心里转几圈,一只白嫩的汤
【作 者】
:
王焱冰
【出 处】
:
上海调味品
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
汤圆
曲桥
黑芝麻
面团
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小时候最喜欢吃家里人包的芝麻汤团,揉好面,扯下一块雪白的面团,三下两下码成碗状,把事先搓成球的黑芝麻团往里一放,然后把边捏牢,揪掉多余的“尾巴”,在手掌心里转几圈,一只白嫩的汤圆就完工了。
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