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苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是说苦瓜与任何食材,如肉、鱼等同炒同煮,不会把苦味传给对方,所以,民间传说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,故誉为“君子菜”。今天我们就来说一说苦瓜,看看它的营养价值、功效及食用方法。
苦瓜自带4种健康“光环”
【摘 要】
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苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是说苦瓜与任何食材,如肉、鱼等同炒同煮,不会把苦味传给对方,所以,民间传说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,故誉为“君子菜”。今天
【机 构】
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不详
【出 处】
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乐活老年
【发表日期】
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2019年6期
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