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介绍以Salen—Co（Ⅱ）络合物为金属有机催化剂的不对称芳香酮还原反应实验。通过本实验可了解有关手性、金属配合物催化剂的设计合成、催化机理、产率、选择性等基本概念，提高在手性化合物拆分及不对称催化方面的操作能力，加强在有机、无机合成、仪器分析、催化、手性分离及化合物表征等方面的综合能力。讨论了该实验在高年级本科生综合化学实验教学工作中的实践效果。