【摘 要】
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本刊讯：2013年6月13日～23日,由四川省经济和信息化委员会指导、四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志社、国家固态酿造工程技术研究中心联合主办的＂2013年全国白酒酿造、
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本刊讯：2013年6月13日～23日,由四川省经济和信息化委员会指导、四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志社、国家固态酿造工程技术研究中心联合主办的＂2013年全国白酒酿造、品评培训班＂（第四十三期）在成都温江成功举办。来自全国18个省市区68家酒厂的95名学员参加了学习,其中71人次参加了品酒师、
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