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番茄果实营养丰富,风味特殊,可以生食、煮食、加工制成番茄酱等,因而对其果形、果色和风味等的要求较高。但近些年,随着番茄栽培面积的不断扩大,畸形果也越来越多,特别是在冬春茬保护地生产中更为严重,影响了经济效益。目前已经明确番茄畸型果不仅与品种密切相关,同时又受温度、光照、水分、营养等环境的影响,现将环境因子对畸形果的成因进行分析,并总结出适当的防治措施。