【摘 要】
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①酪蛋白磷酸肽(Casein phosphopeptides,简称 CPP)采用酶技术从牛奶蛋白质中分离提纯的一种富含磷酸丝氨酸天然生理活性肽,可在小肠内与钙、铁等矿物质形成可溶性合物,具有
【机 构】
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中国优生优育协会儿童发育专业委员会 委员
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①酪蛋白磷酸肽(Casein phosphopeptides,简称 CPP)采用酶技术从牛奶蛋白质中分离提纯的一种富含磷酸丝氨酸天然生理活性肽,可在小肠内与钙、铁等矿物质形成可溶性合物,具有促进人体对钙、铁吸收的生理活性,是目前最有的钙吸收促进因子。
① Casein phosphopeptides (CPP) A kind of natural physiologically active peptide rich in phosphoserine, which is isolated and purified from milk protein by enzyme technology, can form soluble compounds with calcium, iron and other minerals in the small intestine and has Promote the body’s calcium, iron absorption of physiological activity, is the most calcium absorption promoting factor.
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