不同类型糖源对大菱鲆脂肪代谢酶活性和脂肪酸组成的影响

来源 :中国海洋大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ty_142857
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以初始体质量(8.77±0.16)g的大菱鲆(Scophthalmus mascimus)幼鱼为研究对象,在室内流水系统中进行9周的养殖实验,比较分析饲料中3种不同类型的糖源(葡萄糖、蔗糖和糊精)对大菱鲆脂肪代谢相关酶活性和肌肉脂肪酸组成的影响。结果表明,不同类型的糖源显著影响肝脏中与脂肪合成相关的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)和苹果酸酶(ME)的活性(P〈0.05)。饲料糖源为葡萄糖时,大菱鲆肝脏中G6PD和ME的活性显著高于其他处理组,而蔗糖和糊精处理组之间没有显著差异。对与脂肪分解代谢
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