【摘 要】
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立春立是开始的意思，是一年中春季的开始。每年的2月4日或5日，即为立春。立春以后，东风解冻，气温逐渐回升，华东、华南地区开始春耕前的准备工作，北方的大部分地区仍银装素裹。立春
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立春立是开始的意思，是一年中春季的开始。每年的2月4日或5日，即为立春。立春以后，东风解冻，气温逐渐回升，华东、华南地区开始春耕前的准备工作，北方的大部分地区仍银装素裹。立春这一天，民间有吃春饼、春卷的习俗，而立春一般都在春节前后，所以春饼和春卷是过年必备的
Beginning of spring is the beginning of the meaning of the spring of the year is the beginning. February 4 or 5 every year, that is, beginning of spring. After the spring, Dongfeng thaw, the temperature gradually picked up, East China, South China began preparations before the spring plowing, most parts of the North are still wrapped in silver. On the day of spring, there are folk custom of eating spring cakes and spring rolls, while Spring is usually around Spring Festival, so spring cakes and spring rolls are necessary for Chinese New Year.
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