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红油鲜亮的辣椒、青翠白净的葱花、滚圆金黄的豌豆、醇香四溢的咸菜和香脆墨绿的菜叶,亲密无间地融合在一碗小面里,无不在挑逗你的视觉和味蕾。朴素的小面,劲道、瓷实、大众,还有一种君子风度在其中。君子和而不同,小人同而不合。中华民族自古以来都拥有着一种高境界的民族精神,它具有鲜明的包容性,即求同存异、兼容并蓄。