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植物雌激素(phytoestrogen简称PE)是一个通常术语,是指一类非甾族植物来源的具有雌激素活性的化合物.探讨植物雌激素对临床疾病的作用,正受到众多学者的关注,对植物雌激素进行了较多的研究包括流行病学、动物实验学以及人体临床实验,这些研究都显示出好的结果,可被公认为有益的.现已发现它对许多疾病不但有预防作用,而且还能作为一种选择性的治疗手段.对植物雌激素的生理效果是较为注目的研究焦点.