安农无核蜜香柚采后生理及保鲜技术研究

• 作 者: 匡晓东 向敏 王聪田 杨文学
• 机 构: 怀化职业技术学院
• 出 处: 湖南农业科学
• 发表日期: 2008年5期
• 关键词: 安农无核蜜香柚 采后生理 保鲜技术
• 基金项目: 湖南省教育厅项目（06D079）

研究了安农无核蜜香柚采后生理及其保鲜技术。结果表明：在贮藏过程中安农无核蜜香柚的固形物浓度、总糖、总酸、维生素C的含量总体均呈下降趋势，但经过洗果保鲜处理的果实比未经处理的果实下降的速度要慢；采用柑橘专用保鲜剂1000倍液＋2，4-D（1g对水5kg）溶液处理的果实可以保存到次年3月，好果率达96％。