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【摘 要】
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为优化隆子黑青稞花色素提取的工艺条件,以隆子黑青稞为原料,采用单因素试验和响应面设计,考察提取温度、提取时间、液料比、提取次数、pH值和乙醇体积分数6个单因素对隆子黑
【机 构】
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西藏农牧学院食品学院,安徽工程大学,西藏自治区农牧科学院农产品质量标准研究所
【出 处】
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大麦与谷类科学
【发表日期】
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2019年4期
【基金项目】
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西藏科技厅自然基金(XZ2017ZTG-48)
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