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开发猪血生产方式的探索
开发猪血生产方式的探索
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianlingfengice
【摘 要】
:
<正> 由于畜禽生产持续上升,蛋白饲料普遍不能满足畜禽生产发展的需要,每年需进口鱼粉50万吨,耗汇近2亿美元。其实我国蛋白饲料资源并不缺乏,如畜血、饼糟、肉骨、蛋壳、糟渣
【作 者】
:
陆有庆
邱雪迎
【机 构】
:
苏中肉类食品联合公司,江苏泰州肉联厂
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
1991年5期
【关键词】
:
猪血加工
综合利用
血粉
发酵血粉
蛋白饲料
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<正> 由于畜禽生产持续上升,蛋白饲料普遍不能满足畜禽生产发展的需要,每年需进口鱼粉50万吨,耗汇近2亿美元。其实我国蛋白饲料资源并不缺乏,如畜血、饼糟、肉骨、蛋壳、糟渣、废液等蛋白饲料相当丰富。仅畜血一项,如能全部开发利用就大有可为。我国年宰商品猪近1亿头,约有鲜血20万
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