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如果以酒作比的话，“80后”就像是鸡尾酒。骨子里传承着传统文化，对潮流又有敏锐的感应，是种矛盾的“混合体”……
如今，80一代已扎根于社会的各行各业。虽然白酒行业对于这支9000万人的队伍早有研究，可在几个响亮的口号提出以后，效果却微乎其微。有的人说，那是因为“80后”过于个性，甚至于一个人就是一个市场；也有的人说，“80后”几乎没有任何品牌信仰，在他们的眼里，所有品牌只有两种：“我喜欢的”和“我不喜欢的”。
低度化不如勾兑化？
目前，业内一个比较公认的说法是，随着80一代逐渐走上社会主流舞台，白酒低度化将成为必然。
《酒世界》杂志社通过对300名左右的“80后”消费者进行调查后发现：低度化白酒并不能与其产生共鸣。在这300名“80后”中有在校的大学生，也有已经走上社会多年的从业者，年龄在21—27岁之间，有一定的消费能力。其中，83%的人只有白酒这一概念，也就是说在他们眼里并无高低度之别，提起白酒就会想起那种难以下咽的感觉；15%的人钟爱于高度白酒，属于“80后”中的“酒仙级”人物；仅有2%的人表示有时聚会会喝点低度白酒。除去其中7%的滴酒不沾者，93%的人在大多数情况下还是以饮用啤酒、红酒及夜店中勾兑了各种饮料的洋酒为主。
在调查中记者还发现，这批“80后”中的白领人群更忠实于干红及烈性洋酒的消费。其中一位从事IT行业、目前已晋升管理阶层的方经理告诉笔者：“我们喜欢驾驭酒而不是被酒所驾驭，所以我们更愿意去选择洋酒。因为不同的人有着不同的喜好，洋酒可以随意勾兑随意调，口味随自己，酒后不上头。真正是一种微醺的境地，感觉极妙。”
另一方面，据相关医学专家介绍,人们对酒精的依赖是一个循序渐进的过程。随着酒龄的增长,人们舌头上的味蕾对酒精刺激的耐受性将会增强，对酒精中毒后的迷幻感觉则会越发向往,从而逐渐喜欢饮用度数更高的酒。这也是我们经常听到一些常饮者抱怨酒淡的原因。
由此可见，即使白酒的度数下降，想要彻底抹去大多数“80后”对白酒口味的记忆并非一朝一夕；即使通过努力使大家开始重新认识白酒，但每一个“80后”的个性需求又该如何满足？即使低度化的白酒通过大量的营销手段满足了如今“80后”的个性需求，对于将来的“80后”，酒度还是要有一个回归。那么，有没有一种办法，能够一次性解决以上问题又使得操作简易化呢？
答案其实并不复杂。既然“80后”有着一个人即是一个市场的特点，何不让他们自己来创造适合自己的酒饮？将白酒勾兑，简单便捷。对于生活相对懒散的80一代来说，以这种手法打造一款自己心仪的酒可谓再合适不过了；而勾兑不仅自由调节了酒的度数，使人们对酒精的依赖程度有了一个渐变过程，而且宣传简单化，更易操作。
当然，白酒勾兑后饮用是否会对人体产生不好的效果，也是一个必须考虑的问题。哪种饮料可以用于勾兑，哪种不能，还需行业予以规范。
时尚不是唯一元素
白酒勾兑保证了口感，但相较于啤酒的激情，红酒的浪漫，烈性洋酒的疯狂，我们还应给“80后”一个消费
它的理由。
目前，业内比较流行的看法是，只要白酒走上了时尚化路线就能俘获“80后”。且不论白酒如何时尚化，就算一个白酒品牌真的结合了多种时尚元素，“80后”们就能为其买单吗？
现在就让我们看看“80后”们饮酒的动机。在参与调查的300人中，毕业刚刚半年、现从事外贸行业的冯某某告诉笔者：“记得第一次喝酒是在大学的一次聚会，那种欢快的气氛，令我情不自禁地喝了两杯（啤酒）。”
搞销售的小陈，在大家眼里是一个酒桶，也是调查中15%的“酒仙级”人物之一。他向笔者坦言：“我喜欢喝白酒，但在商务场合我却非常恨它。我们做业务的，时时刻刻都要保持清醒的头脑。陪客户吃饭，虽然用的都是好酒，但1斤入口，你得想办法把它漏出8两。喝这样的酒是带有功利性的，是被逼出来的，我现在越来越厌恶那种气氛。”
当被笔者问及他自己是否会主动喝一些酒时，情绪平静下来的小陈说：“既然被朋友们戏称为酒桶，我也并非徒有虚名。白酒是家居必备，有时候工作很累，想放松一下时我就会为自己斟上两杯，体会下古人对影成三人的那种意境；再有就是每逢朋友聚会，虽然买不起十分高档的酒，但那种只为一乐，把酒论人生的氛围使我甘愿酩酊。”
据统计，在被调查的300位“80后”中，有10%的人经常会自己喝点小酒，89%（两个比例间有交叉部分）的人喜欢在喜庆或欢闹的气氛中饮酒。但不论何种情况下饮酒，我们不难发现，酒只是某种气氛形成的必备元素，它可以把一种气氛推向高潮，可以让饮用者的一种心情膨胀至最大。
另一方面，心理学专家指出，年轻人精力充沛，喜欢释放激情，饮酒是一种宣泄；但随着年龄的增长，由于社会生活的各方压力及生理上的原因，心理会越来越疲惫，饮酒喜欢安逸祥和。
有观点认为，白酒之于“80后”，与其和红酒、啤酒一起走时尚化路线，不如在宣传推广方面渲染一种气氛：以“闹”的氛围打造中低端酒，迅速盈利；以“逸”的境地打造高端酒，实现可持续发展。以自身文化造就相应氛围，以氛围赢得消费，这样的品牌才能真正地深入人心。但这并不代表时尚元素是可以或缺的——实际上，时尚元素本身就是渲染气氛的一个重要手段。
当然,“80后”这一消费大军，呈现出多层次、阶梯状的特点。现在来看,“80后”这个细分目标群，已经不再浑然一体——比如中国一直以来的城市、农村的二元体制，造成城市“80后”和农村“80后”有一道极其明显的鸿沟。这里需要强调的是，接受《酒世界》调查的人群，皆来自北京、广州等一线城市。所以，一个品牌想要在全国范围内“围捕”“80后”，还需要对各个层次、地域等做相应的研究。
如今，80一代已扎根于社会的各行各业。虽然白酒行业对于这支9000万人的队伍早有研究，可在几个响亮的口号提出以后，效果却微乎其微。有的人说，那是因为“80后”过于个性，甚至于一个人就是一个市场；也有的人说，“80后”几乎没有任何品牌信仰，在他们的眼里，所有品牌只有两种：“我喜欢的”和“我不喜欢的”。
低度化不如勾兑化？
目前，业内一个比较公认的说法是，随着80一代逐渐走上社会主流舞台，白酒低度化将成为必然。
《酒世界》杂志社通过对300名左右的“80后”消费者进行调查后发现：低度化白酒并不能与其产生共鸣。在这300名“80后”中有在校的大学生，也有已经走上社会多年的从业者，年龄在21—27岁之间，有一定的消费能力。其中，83%的人只有白酒这一概念，也就是说在他们眼里并无高低度之别，提起白酒就会想起那种难以下咽的感觉；15%的人钟爱于高度白酒，属于“80后”中的“酒仙级”人物；仅有2%的人表示有时聚会会喝点低度白酒。除去其中7%的滴酒不沾者，93%的人在大多数情况下还是以饮用啤酒、红酒及夜店中勾兑了各种饮料的洋酒为主。
在调查中记者还发现，这批“80后”中的白领人群更忠实于干红及烈性洋酒的消费。其中一位从事IT行业、目前已晋升管理阶层的方经理告诉笔者：“我们喜欢驾驭酒而不是被酒所驾驭，所以我们更愿意去选择洋酒。因为不同的人有着不同的喜好，洋酒可以随意勾兑随意调，口味随自己，酒后不上头。真正是一种微醺的境地，感觉极妙。”
另一方面，据相关医学专家介绍,人们对酒精的依赖是一个循序渐进的过程。随着酒龄的增长,人们舌头上的味蕾对酒精刺激的耐受性将会增强，对酒精中毒后的迷幻感觉则会越发向往,从而逐渐喜欢饮用度数更高的酒。这也是我们经常听到一些常饮者抱怨酒淡的原因。
由此可见，即使白酒的度数下降，想要彻底抹去大多数“80后”对白酒口味的记忆并非一朝一夕；即使通过努力使大家开始重新认识白酒，但每一个“80后”的个性需求又该如何满足？即使低度化的白酒通过大量的营销手段满足了如今“80后”的个性需求，对于将来的“80后”，酒度还是要有一个回归。那么，有没有一种办法，能够一次性解决以上问题又使得操作简易化呢？
答案其实并不复杂。既然“80后”有着一个人即是一个市场的特点，何不让他们自己来创造适合自己的酒饮？将白酒勾兑，简单便捷。对于生活相对懒散的80一代来说，以这种手法打造一款自己心仪的酒可谓再合适不过了；而勾兑不仅自由调节了酒的度数，使人们对酒精的依赖程度有了一个渐变过程，而且宣传简单化，更易操作。
当然，白酒勾兑后饮用是否会对人体产生不好的效果，也是一个必须考虑的问题。哪种饮料可以用于勾兑，哪种不能，还需行业予以规范。
时尚不是唯一元素
白酒勾兑保证了口感，但相较于啤酒的激情，红酒的浪漫，烈性洋酒的疯狂，我们还应给“80后”一个消费
它的理由。
目前，业内比较流行的看法是，只要白酒走上了时尚化路线就能俘获“80后”。且不论白酒如何时尚化，就算一个白酒品牌真的结合了多种时尚元素，“80后”们就能为其买单吗？
现在就让我们看看“80后”们饮酒的动机。在参与调查的300人中，毕业刚刚半年、现从事外贸行业的冯某某告诉笔者：“记得第一次喝酒是在大学的一次聚会，那种欢快的气氛，令我情不自禁地喝了两杯（啤酒）。”
搞销售的小陈，在大家眼里是一个酒桶，也是调查中15%的“酒仙级”人物之一。他向笔者坦言：“我喜欢喝白酒，但在商务场合我却非常恨它。我们做业务的，时时刻刻都要保持清醒的头脑。陪客户吃饭，虽然用的都是好酒，但1斤入口，你得想办法把它漏出8两。喝这样的酒是带有功利性的，是被逼出来的，我现在越来越厌恶那种气氛。”
当被笔者问及他自己是否会主动喝一些酒时，情绪平静下来的小陈说：“既然被朋友们戏称为酒桶，我也并非徒有虚名。白酒是家居必备，有时候工作很累，想放松一下时我就会为自己斟上两杯，体会下古人对影成三人的那种意境；再有就是每逢朋友聚会，虽然买不起十分高档的酒，但那种只为一乐，把酒论人生的氛围使我甘愿酩酊。”
据统计，在被调查的300位“80后”中，有10%的人经常会自己喝点小酒，89%（两个比例间有交叉部分）的人喜欢在喜庆或欢闹的气氛中饮酒。但不论何种情况下饮酒，我们不难发现，酒只是某种气氛形成的必备元素，它可以把一种气氛推向高潮，可以让饮用者的一种心情膨胀至最大。
另一方面，心理学专家指出，年轻人精力充沛，喜欢释放激情，饮酒是一种宣泄；但随着年龄的增长，由于社会生活的各方压力及生理上的原因，心理会越来越疲惫，饮酒喜欢安逸祥和。
有观点认为，白酒之于“80后”，与其和红酒、啤酒一起走时尚化路线，不如在宣传推广方面渲染一种气氛：以“闹”的氛围打造中低端酒，迅速盈利；以“逸”的境地打造高端酒，实现可持续发展。以自身文化造就相应氛围，以氛围赢得消费，这样的品牌才能真正地深入人心。但这并不代表时尚元素是可以或缺的——实际上，时尚元素本身就是渲染气氛的一个重要手段。
当然,“80后”这一消费大军，呈现出多层次、阶梯状的特点。现在来看,“80后”这个细分目标群，已经不再浑然一体——比如中国一直以来的城市、农村的二元体制，造成城市“80后”和农村“80后”有一道极其明显的鸿沟。这里需要强调的是，接受《酒世界》调查的人群，皆来自北京、广州等一线城市。所以，一个品牌想要在全国范围内“围捕”“80后”，还需要对各个层次、地域等做相应的研究。