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为了解徐州市亚硝酸盐食物中毒的基本特征、相关影响因素，找出关键控制环节，本文作者对1994～2005年亚硝酸盐食物中毒的资料进行统计分析。
1994～2005年徐州市亚硝酸盐食物中毒资料分析
【摘 要】
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为了解徐州市亚硝酸盐食物中毒的基本特征、相关影响因素，找出关键控制环节，本文作者对1994～2005年亚硝酸盐食物中毒的资料进行统计分析。
【机 构】
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徐州市卫生监督所
【出 处】
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中国校医
【发表日期】
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2006年5期
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