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当前我国食品安全风险监测体系存在的问题主要是监测体系覆盖面小、设备陈旧、技术落后、专业技术人员缺乏、分段管理模式及责任追究制度不健全等,在此基础上提出健全食品安全风险监测体系的对策,包括完善监测体系、提高从业人员业务水平、加大财政经费投入、完善部门间信息沟通机制、加大食品安全的宣传力度等。
浅析食品安全风险监测体系建设
【摘 要】
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当前我国食品安全风险监测体系存在的问题主要是监测体系覆盖面小、设备陈旧、技术落后、专业技术人员缺乏、分段管理模式及责任追究制度不健全等,在此基础上提出健全食品安
【机 构】
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忻州市食品药品监督管理局,山西省产品质量监督检验研究院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年11期
【基金项目】
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山西省软科学项目(2011011072-03)
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