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<正> 春节后,几位瓜农菜农为自己种出的西瓜、甜瓜,番茄,草莓,弥猴桃尝的人多,吃的人少,电话、写信或上门找我问原因、寻对策。我回答的原因是三个字“没味道”。给的对策是两句话:“科学施肥,不使用生长调节剂”。 瓜果没味道的原因有两条。 一是偏施氮素化肥。氮肥是瓜、果的主要“食粮”,是合成氨基酸的基本元素。但是氮素化肥一般都是无机氮,瓜、果类作物必须把吸收的无机氮转化成有机氮才能