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介绍了用超声提取及大孔树脂分离山楂中主要成分的方法。该方法用60％乙醇超声提取，大孔树脂分离，30％乙醇洗脱主要含色素，60％乙醇洗脱主要含黄酮；用98％乙醇超声提取主要含三萜成分。本方法简单易行，提取效率也较高，适于大规模生产。
山楂的综合利用与开发
【摘 要】
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介绍了用超声提取及大孔树脂分离山楂中主要成分的方法。该方法用60％乙醇超声提取，大孔树脂分离，30％乙醇洗脱主要含色素，60％乙醇洗脱主要含黄酮；用98％乙醇超声提取主要含三萜成分。本
【机 构】
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江苏省徐州医药高等职业学校
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2007年4期
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