【摘 要】
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目的:研究白木香种子的挥发性成分及其抗氧化活性。方法:采用超临界CO2流体萃取的方法提取白木香种子中的挥发性成分,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术鉴定其化学成分,并用DPP
【机 构】
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广州中医药大学附属中山医院; 广州中医药大学; 广东药学院;
【基金项目】
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中山市科技计划资助项目(20122A036);中山市医药科技基金资助项目(2007069)
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目的:研究白木香种子的挥发性成分及其抗氧化活性。方法:采用超临界CO2流体萃取的方法提取白木香种子中的挥发性成分,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术鉴定其化学成分,并用DPPH法对其抗氧化能力进行研究。结果:超临界CO2流体萃取白木香种子的挥发性成分,平均萃取率达62%。经GC-MS分析,鉴定了9个化学成分,含量最高为角鲨烯(41.345%),其次为油酸乙酯(32.233%)和n-hexadecanoic acid(16.708%)。抗氧化试验中,不同浓度的挥发油均具有一定的清除自由基能力,其抗氧化能力随浓度的增加而增大。结论:该实验首次在白木香种子中检测出含量较高的角鲨烯,其挥发油具有一定的抗氧化能力,为进一步研究其活性成分及开发利用提供科学依据。
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