【摘 要】
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对我国主产区红小豆地方品种资源中随机抽取的335份、日本25份和韩国2份材料子粒色泽和出沙率进行了鉴定评价.结果表明,红小豆粒色红度值(a*)平均为19.71,粒色偏灰暗,变幅为1
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对我国主产区红小豆地方品种资源中随机抽取的335份、日本25份和韩国2份材料子粒色泽和出沙率进行了鉴定评价.结果表明,红小豆粒色红度值(a*)平均为19.71,粒色偏灰暗,变幅为13.0～26.0;黄度值(b*)平均为9.58,变幅为5.2～16.8;亮度值(L*)平均为26.47,变幅为18.1～34.0;出沙率平均值为68.08%,变幅为61.90%～75.98%;地区间显示出明显差异.a*、b*、L*和出沙率4个性状均具有较高的遗传变异,但粒色a*、b*和L*的广义遗传力值h2较高,出沙率的广义遗传
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