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姬松茸属于蘑菇科蘑菇属,又称小松菇.该菇原产北美南部地区和南美北部巴西、秘鲁等国,是海岸地带草场上生长的一种食用菇类,其子实体脆嫩爽口,香味浓郁,菌盖菌柄均可食用,也是一种美味的药用真菌.
食用菌类——姬松茸及其高产技术
【摘 要】
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姬松茸属于蘑菇科蘑菇属,又称小松菇.该菇原产北美南部地区和南美北部巴西、秘鲁等国,是海岸地带草场上生长的一种食用菇类,其子实体脆嫩爽口,香味浓郁,菌盖菌柄均可食用,也
【机 构】
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江苏省南京市江宁区农业局211100
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2003年6期
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