【摘 要】
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你可能想不到,白萝卜的维生素C是苹果的4倍rn萝卜是十字花科萝卜属植物,形状有长圆形、球形或圆锥形,外皮呈现绿色、白色或红色等,品种多样.古话常说“冬吃萝卜赛人参,不劳医
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你可能想不到,白萝卜的维生素C是苹果的4倍rn萝卜是十字花科萝卜属植物,形状有长圆形、球形或圆锥形,外皮呈现绿色、白色或红色等,品种多样.古话常说“冬吃萝卜赛人参,不劳医生开药方”.这里指的就是冬季时令食材之一的白萝卜.rn白萝卜个头体积大,份量也不轻,用手掂沉甸甸的.100克的白萝卜含有94.6克的水分,含水量很高,吃起来水分充足,生吃可以缓解冬天喉咙干燥的不舒服感觉.白萝卜热量很低,每100克含有4克碳水化合物,仅含16千卡热量,可谓体积大、热量低.白萝卜膳食纤维也很丰富,每100克含有1.1克膳食纤维,不仅饱腹感强,还能刺激胃肠蠕动,对胃肠道通畅和健康有益.
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