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苜蓿作为畜禽青绿饲料,在动物生产中具有十分重要的价值和地位。苜蓿生长中形成的一类次生代谢产物苜蓿黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、类雌激素等生物学功能,且在饲料生产中具有较好的开发和利用价值。文章就苜蓿黄酮在畜禽生产中的应用、主要生物学功能及其作用机制作以综述。
苜蓿黄酮在动物生产中的应用及其作用机制
【摘 要】
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苜蓿作为畜禽青绿饲料,在动物生产中具有十分重要的价值和地位。苜蓿生长中形成的一类次生代谢产物苜蓿黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、类雌激素等生物学功能,且在饲
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2016年7期
【基金项目】
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扬州市国内产学研协同创新项目(2014-21);安徽省国际科技合作计划项目(1403062026)
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