论文部分内容阅读
用油菜品种“西南３０２”（Ｂ．ｎａｐｕｓ）为材料，研究了油菜种子贮藏蛋白的分离及部分性质。用Ｎａ２ＨＰＯ４－ＮａＯＨ（ｐＨ１１．４）缓冲液抽提蛋白。４％￣２０％连续梯度ＳＤＳ－ＰＡＧＥ垂直板电泳表明，该贮藏蛋白组分十分复杂，其分子量范围是８，０００￣１９８，０００，带型不仅多，而且含量很不一致，其中低分子量蛋白质（８，０００￣３０，０００）含量占５０％￣６０％以上。凝胶等电聚焦电泳表明，等电点范围