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除内脏，盐水浸泡法 在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
贮存鲜鱼六妙方
【摘 要】
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除内脏，盐水浸泡法 在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2007年3期
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