双水相体系协同超声提取法分离金银花总黄酮

• 作 者: 许灵君 欧阳玉祝 吴道宏 杨东东
• 机 构: 吉首大学化学化工学院
• 出 处: 食品与发酵科技
• 发表日期: 2010年6期
• 关键词: 双水相 超声提取 金银花 总黄酮 two-phase aqueous system ultrasonic honeysuckle flower total

本研究采用乙醇-硫酸铵双水相体系协同超声提取法分离金银花中的总黄酮,通过单因素实验和正交试验考察了提取时间、料液比、醇水比和分相盐浓度对总黄酮提取率的影响。实验结果表明：按醇水比0.7（V/V）,硫酸铵浓度为0.27g/mL配制双水相,在料液比1：25（m/V）,50℃温度下超声提取75min,总黄酮提取率为1.97%。