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外源多糖水解酶提高红碎茶品质技术研究Ⅰ.红碎茶初制中外源多糖水解酶的增质效应研究

来源 :茶叶通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chuai09

【作 者】

：

毛清黎  彭继光  贾海云  谭振初  曾洪涛 

【出 处】

：

茶叶通讯

【发表日期】

：

1991年03期

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